Mistrzowska Szkoła Kelnerów Polskich

Mistrzowska Szkoła Kelnerska, Kurs Kelnerski

- Wino -

Nie jest to kurs sommelierski, bowiem sommelier jest wąską specjalizacją zawodu kelnera i wymaga długofalowej nauki. Mimo to warto skorzystać ze szkoleń kelnerskich na temat win. Każdy szanujący się kelner zna wina zawarte w karcie win lokalu, w którym pracuje, potrafi opowiadać o nich, doradzać i serwować. Kurs kelnerski na  temat win trwa najczęściej 2-3 dni, z czego pierwszy dzień poświęcony jest wykładom, nabyciu ogólnej wiedzy koniecznej do obsługi gościa. W ciągu kolejnych dni prowadzimy warsztaty poprawnego serwowania win wg. zasad Stowarzyszenia Sommelierów Polskich. Poniżej prezentujemy najważniejsze elementy naszych kursów kelnerskich na temat win:

  • jak barwnie opowiadać o winie,
  • jakie informacje znajdują się na etykiecie,
  • produkcja win,
  • czynniki wpływające na smak wina,
  • podział i charakterystyka win,
  • klasyfikacje win w najpopularniejszych krajach na świecie,
  • jak dobierać wina do potraw,
  • jak prawidłowo serwować wino




- Kontakt -